Hey Hey Bienvenido de nuevo, tiempo sin escribir ¿no?, pues ya es hora
de hablar sobre un nuevo tema, señoras y señores demos le la bienvenida al
PH, nuestro nuevo amigo, peroo... ¿que es el PH?, es algo muy simple, el
pH es una medida de la acidez o de la alcalinidad de una sustancia. Cuando, por
ejemplo, decimos que el agua está a 91° Celsius expresamos exactamente lo
caliente que está. No es lo mismo decir “el agua está caliente” a decir “el
agua está a 91 grados Celsius”.
De igual modo, no es lo mismo decir que el jugo del limón es ácido, a
saber que su pH es 2,3, lo cual nos indica el grado exacto de acidez.
Necesitamos ser específicos.
Por lo tanto, la medición de la acidez y la alcalinidad es importante,
pero ¿cómo está relacionado el pH con estas medidas?
Escala
de pH
Los ácidos y las bases tienen una característica que permite medirlos:
es la concentración de los iones de hidrógeno (H+). Los ácidos fuertes tienen altas
concentraciones de iones de hidrógeno y los ácidos débiles tienen
concentraciones bajas. El pH, entonces, es un valor numérico que expresa la
concentración de iones de hidrógeno .
Hay centenares de ácidos. Ácidos fuertes, como el ácido sulfúrico, que
puede disolver los clavos de acero, y ácidos débiles, como el ácido bórico, que
es bastante seguro de utilizar como lavado de ojos. Hay también muchas
soluciones alcalinas, llamadas "bases", que pueden ser soluciones
alcalinas suaves, como la Leche de Magnesia, que calman los trastornos del
estómago, y las soluciones alcalinas fuertes, como la soda cáustica o hidróxido
de sodio, que puede disolver el cabello humano.
Los valores numéricos verdaderos para estas concentraciones de iones de
hidrógeno marcan fracciones muy pequeñas, por ejemplo 1/10.000.000
(proporción de uno en diez millones). Debido a que números como este son
incómodos para trabajar, se ideó o estableció una escala única. Los valores
leídos en esta escala se llaman las medidas del "pH" .
con esta escala es mas facil ver el tipo de ph
ResponderEliminaresto me servira mucho